반응형 밤 요리1 밤 보관방법과 밤을 활용한 간단 요리방법,팁 소개 가을을 지나 겨울이 다가오고 있습니다. 이 시기가 되면 고구마와 함께 밤을 많이 접하게 됩니다. 밤을 넣은 음식을 만들어먹거나, 밤 자체로 구워서 먹는 등 맛있게 먹을 수 있는 밤에 대해 맛을 오랫동안 유지할 수 있는 보관방법과 함께 밤을 활용한 간단한 요리방법에 대해 소개해드리도록 하겠습니다. 밤 보관방법1. 냉장보관냉장보관이 가능한 기간은 약 2~3달 정도 된다고 합니다.냉장보관하기 위해서는 전처리가 필요합니다.커다란 그릇에 물을 받아 밤을 담가놓습니다.위로 둥둥 떠오르는 밤은 썩거나 벌레먹은 밤일 수 있으므로 잘 골라서 제거해 줍니다.잘 선별된 밤을 물로 헹군 뒤 채반을 이용하여 물기를 빼줍니다.신문지 등으로 잘 싸서 냉장고에 보관을 합니다.상온 보관을 하게 될 경우 벌레가 잘 생길 수 있으므로 .. 2024. 11. 7. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
